Archiv für Ernährung

Vegane Küche ist enorm gesund

Eine Ernährungsumstellung kann sowohl Schritt für Schritt erfolgen als auch konsequent von einem Tag auf den anderen. Von der vegetarischen Ernährungsweise aus gesundheitlichen oder weltanschaulichen Gründen ist es für immer mehr Menschen nicht mehr ganz so weit zu rein veganer Kost. Dabei wird der Verzicht auf Fleisch und Fisch auf jegliche andere Produkte tierischer Herkunft erweitert. » Weiterlesen

Super Size Me: Ein Selbstversuch als Film verpackt

Amerikaner ernähren sich schlecht! Was erst mal nur eine These ist, könnte Ursache für die Fettleibigkeit der US-Bürger sein. In Form eines als Doku-Satire angelegten Films geht Regisseur Morgan Spurlock der Frage auf den Grund, warum Amerikaner an Übergewicht leiden. » Weiterlesen

Gewichtsverlust auch ohne Hardcore-Diäten

Abnehmen ohne Diät ist nicht nur einfacher, als man denkt, sondern effektiver und nicht zuletzt auch gesünder als so manche in den diversen “Fachzeitschriften” angepriesene Abnehmkur. Die dort beschriebenen Diäten zielen meist auf eine kurzfristige und hohe Gewichtsabnahme, was zur Folge haben kann, dass dem Körper wichtige Elemente der Ernährung entzogen werden und daraus Mangelerscheinungen entstehen können. » Weiterlesen

Cerealien für ein gesundes Frühstück

Zu einem gesunden Ernährungsplan gehört ein regelmäßiges Frühstück. Denn bereits das Frühstück liefert zwischen 15 und 20 Prozent der täglichen Kalorienzufuhr. Mit dem Frühstück kann ein ausgeglichener Stoffwechsel erhalten und gesichert werden. Die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit ist im Alltag sehr wichtig. Dazu, diese zu fördern oder zu gewährleisten, dient ein ausgewogenes Frühstück. » Weiterlesen

Essentielle Stoffe in der Nahrung

Es gibt Stoffe im Körper, die sind essentiell und lebensnotwendig. Der Körper ist nicht in der Lage, diese Stoffe selbst aus der Nahrung herzustellen. Bei diesen Stoffen handelt es sich u.a. um chemische Verbindungen wie Vitamine, Aminosäuren, Spurenelemente und einige mehrfach gesättigte Fettsäuren die für den Körper essentiell sind. » Weiterlesen

Ab morgen mache ich Diät!

Ab morgen mache ich eine Diät. Bestimmt ist dieser Satz jeder Frau, mittlerweile aber auch vielen Männern einmal durch den Kopf gegangen. Dann werden unzählige Magazine geblättert auf der Suche nach der besten Diät. » Weiterlesen